Las máquinas de sellado y corte automáticas de OCN pueden envasar más de 2.000 productos alimentarios a la hora. Fabricadas en Inox AISI304 o chapa lacada, son capaces de retractilar todo tipo de productos (hasta 10 kg). Están equipadas con el controlador...
Revyve lanza un nuevo ingrediente sustituto del huevo para hamburguesas vegetales que garantiza una atractiva experiencia sensorial a los consumidores.
La solución texturizante, mínimamente procesado de forma natural, sin productos químicos ni procesamiento severo, destaca por su alto rendimiento y ofrece una gelificación, unión y emulsificación excepcionales con calor.
El ingrediente nutritivo, natural, saludable y no transgénico, se ha desarrollado a partir de levadura de cerveza reciclada y permite un etiquetado limpio.
El sustituto de huevo de Revyve puede emplearse en equipos de procesamiento estándar y cumple con todos los requisitos reglamentarios internacionales.
La compañía anuncia nuevos ingredientes sin gluten y sin alérgenos en el tercer trimestre de 2024.
