El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....
Bühler presenta el nuevo tostador de granos de cacao Lucent, que optimiza la eficiencia, la confiabilidad y la seguridad alimentaria durante el proceso.
La solución minimiza las pérdidas y ofrece hasta un 20% más de rendimiento que su predecesor, el tostador Tornado.
Es fácil de operar, con controles predictivos de autoaprendizaje que ayudan a los fabricantes a lograr resultados de tostado consistentes sin necesidad de tener amplios conocimientos técnicos.
Lucent también destaca su menor consumo de energía: hasta un 20% menos por lote de cacao.
El tostador garantiza altos estándares de higiene gracias a contar con un flujo de producto completamente sellado y un diseño en acero inoxidable que facilita su limpieza.
ARCHIVADO EN
