Aecoc reivindica el papel del gran consumo como motor de la recuperación económica

Ignacio González, presidente de Aecoc, ha sido el encargado de inaugurar el 36º Congreso Aecoc de Gran Consumo, que ha empezado hoy en el CCCIB de Barcelona. En su discurso ha reivindicado el papel del sector como motor de recuperación económica y social: “El gran consumo quiere y puede liderar la recuperación económica y social de este país”, ha asegurado en su intervención. Las claves para lograrlo van a pasar, según González, por la anticipación, la digitalizacion, la captación de talento y la sostenibilidad. González ha recordado, además, que el sector aporta el 20% del PIB y genera 4,5 millones de empleos, y ha reclamado a las administraciones “contar con las empresas y darles más voz” a la hora de tomar decisiones.

Entre hoy y mañana, 20 y 21 de octubre, el  36º Congreso Aecoc de Gran Consumo reúne en Barcelona a cerca de 900 responsables de empresas distribuidoras y fabricantes del sector del gran consumo, con un formato “plenamente presencial”. El enfoque del evento se coloca sobre el futuro inmediato del sector tras 18 meses de pandemia, bajo el lema “Estar. Estar. Y Estar.”.

Durante la primera jornada del congreso van a tener lugar las ponencias de Alexandre de Palmas, CEO de Carrefour España, que analizará las tendencias que están transformando el sector, como la mayor demanda de alimentos naturales; y de Josep Ametller, director de grupo Ametller Origen, quien hablará sobre la sostenibilidad como factor de compra.

En el programa del 36º Congreso AECOC también participan representantes de empresas de sectores estrechamente ligados al gran consumo, y que analizarán muchas de las tendencias que marcan la actualidad en este sector. Algunas de estas corrientes son el crecimiento del comercio online o e-commerce y del delivery. Sobre esto hablarán Elena Carrasco, directora online en Mango, y Óscar Pierre, CEO y cofundador de Glovo, para explicar el rol que desempeñan los operadores de delivery en la gestión de las entregas y los cambios de hábito que han experimentado los consumidores tras la crisis sanitaria, cada vez más volcados con las compras online.

El sector de la hostelería ha vivido momentos de gran incertidumbre durante la pandemia, y también estará representado en el Congreso Aecoc. Rafael Gasset, director de operaciones de Metro AG, hablará sobre la visión del sector a nivel europeo; mientras que Ramón Barri y Teresa Carles, fundadores de Teresa Carles Healthy Foods, discutirán el futuro de las dietas, incentivadas por la preocupación de los consumidores por la salud.

El segundo y último día lo abre Ángel Gurría, exministro de Relaciones Exteriores de México y exsecretario general de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), que analizará los retos del escenario geopolítico actual. Juan Manuel Morales, director general de Grupo IFA, expondrá el papel del retail en la reactivación económica europea. También tendrá lugar una mesa redonda en la que participarán Patro Contreras y Américo Ribeiro, presidenta de Covirán y director general de Alcampo, respectivamente, para analizar la adaptación de los distribuidores a los nuevos hábitos de consumo pospandemia.

La consejera delegada de Suntory, Beverage & Food Iberia, Sara de Pablos, y el presidente ejecutivo de Chocolates Valor, Pedro López, también formarán parte de la mesa redonda y explicarán cómo responder con agilidad a los cambios que se están produciendo en los consumidores. A su vez, Daniel Ordóñez, director general de Danone Iberia, tratará las claves para crear modelos de crecimiento empresarial más sostenibles y responsables.

Ediciones anteriores

La edición de 2020, la número 35, se llevó a cabo en Valencia a finales de octubre bajo el lema ‘Aceleración en cadena’. Entonces se optó por un modelo híbrido, presencial y online, para facilitar la participación. Inicialmente, el evento debía haberse celebrado en Barcelona, pero Aecoc decidió trasladar la cita a Valencia a causa de un decreto de la Generalitat de Catalunya que suspendía temporalmente todos los congresos presenciales.

La convocatoria de 2019, la número 34, fue, por el contrario, una cita plenamente presencial, como la de 2021, y en ella estuvo un equipo de Dulces Noticias... y algo más y Tecnifood para cubrir el encuentro, al igual que ahora en la edición de 2021.