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Christeyns España, conferencias diarias en su stand de Alimentaria Foodtech
La compañía Christeyns España ha programado un ciclo de charlas sobre higiene y seguridad alimentaria, impartidas por expertos externos y personal de la empresa, que tendrán lugar durante los cuatro días que dura la feria en un espacio reservado de su stand
22 de septiembre de 2023, 12:00
Del 26 al 29 de septiembre se celebra en Barcelona la feria Alimentaria FoodTech a la que Christeyns España acude con un amplio stand en el que, además de su gama de soluciones y productos de higiene, que, según explica, “destacan por su compromiso con la sostenibilidad y la seguridad alimentaria”, ha definido un espacio dedicado a la innovación y el conocimiento.
CHR·Show es un área definida en el propio stand donde se han programado un ciclo de conferencias diarias que girarán en torno a la innovación, la sostenibilidad, la optimización de recursos en las tareas de limpieza y desinfección y donde también se abordarán cuestiones prioritarias para la industria alimentaria como la gestión integral de la higiene, control de biofilms y alérgenos.
Las conferencias contarán con expertos de la industria que compartirán su conocimiento y experiencia, como Alfredo Corujo, Fernando Ortega y Carolina Ripollés, además de los profesionales de Christeyns que presentarán casos prácticos.
Todos los inscritos recibirán gratuitamente un ejemplar sobre Listeria monocytogenes, un monográfico que engloba todos los conocimientos técnicos sobre el control de esta bacteria en la industria alimentaria.
Servicios y productos
La higiene sostenible será uno de los puntos destacados del stand. La empresa dispone de herramientas y productos que permiten a los clientes una higienización más sostenible, ahorrando sustancialmente consumos de agua, producto y energía.Otro de los contenidos destacados en el stand será el Servicio de Higiene Integral Certificado, un programa que cubre todas las áreas implicadas en los procesos de limpieza y desinfección de las industrias alimentaria y que ha sido certificado por SGS.
También se expondrán equipos para la higiene que distribuye Christeyns, satélites para la limpieza de superficies, accesorios como enrolladores de mangueras, boquillas, equipos para la higiene del personal (lavabotas, etc.). Todos se han diseñado para cubrir todos los procesos de higienización de las industrias y con ellos se garantizan niveles de higiene eficaces y sostenibles.
Agenda del CHR·SHOW
Día 26 de septiembre:12 h – 13 h. “La sostenibilidad en la industria alimentaria. Ahorrar consumos a través de la automatización de procesos”.
Fernando Ortega, mentor del sector industrial agroalimentario
Silvia Calabuig, delegada de zona de Christeyns Food.
Día 27 de septiembre:
16 h – 17 h. “Control de biofilms. Haciendo visible lo invisible. Cuando detectar Biofilms es posible a simple vista”.
Carolina Ripollés, profesora e investigadora Serra Hunter en la Universitat Autònoma de Barcelona.
Fernando Lorenzo, R&D Manager Food Hygiene Christeyns.
Día 28 de septiembre:
12 h – 13 h. “Herramientas de control en las tareas de limpieza y desinfección. Servicio de Higiene Integral certificado. Listeria defense y Allergen defense. Casos prácticos”.
Juan José Canet, director técnico comercial de Christeyns Food.
Día 29 de septiembre:
12 h -13 h. “La innovación en materia de higiene y seguridad alimentaria. Metagenómica y nuevas tecnologías”.
Alfredo Corujo, director Masterlab Trouw Nutrition España.
