Citoliva: acreditación oficial ENAC de su Panel de Cata de Aceite

El presidente de la Fundación Citoliva, Juan Gadeo, ha anunciado durante la reunión del Patronato, que el laboratorio de análisis sensorial, Panel de Cata, del centro tecnológico ha superado con éxito la evaluación de ENAC. Así es, que ha conseguido la acreditación según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 para la realización de la valoración organoléptica en aceites de oliva vírgenes, dando respuesta a la demanda de la industria oleícola de disponer de otro Panel de Cata acreditado en la provincia de Jaén.

Gadeo ha destacado que la entidad prestará un importante servicio a cooperativas y almazaras de todo el país, proporcionándoles unos resultados con marca ‘ENAC'. Además, ha puesto de relieve la trascendencia de esta acreditación ya que “se trata sin duda de un aval que asegura la máxima competencia técnica de nuestro laboratorio, lo que garantiza la fiabilidad y validez de los resultados y aumenta la confianza de nuestros clientes. A la vez, supone un importante paso para la entidad con respecto a los servicios de valor añadido que ofrece al conjunto del sector oleícola y agroalimentario español, completando su oferta tecnológica".

Por otro lado, también ha adelantado que se ha solicitado el reconocimiento COI del laboratorio físico-químico, y se ha conseguido que participe en el ensayo de 2021 de control de laboratorios para el tipo A. 

Reconocimientos a base de esfuerzo

Asimismo, ha destacado el importante trabajo de cooperación empresarial desarrollado en 2020. Este, traducido en el liderazgo en la coordinación de las ayudas dirigidas al funcionamiento de grupos operativos regionales y supra autonómicos, que se aprobarán este año. En total, ha participado en 14 consorcios, de los cuales lidera por primera vez en su historia cinco a nivel regional y uno a nivel supranacional. Por otra parte, en la consecución junto a la Aei Inoleo gestionada por Citoliva, de tres de los nueve grandes proyectos colaborativos de innovación concedidos en Andalucía por el Ministerio de Industria dentro del programa de apoyo a agrupaciones empresariales innovadoras (AEI), y en la obtención de más de 200.000 euros en ayudas del ministerio para empresas de la industria auxiliar oleícola española.

En este punto, ha anunciado que Citoliva ha conseguido recientemente la renovación de Inoleo en el registro de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria. A su vez, la aprobación de su plan estratégico para los próximos cuatros años, lo que supone un reconocimiento a la labor que lleva desarrollando la AEI durante los últimos años como motor de la innovación y de la Industria 4.0 en España.

Adaptación y renovación como objetivo

Finalmente, el presidente de Citoliva ha apuntado que es el momento de convertir este escenario de incertidumbre que nos ha tocado vivir originado por la crisis sanitaria, en una oportunidad para que la Fundación se acerque aun más a sus grupos de interés e introduzca nuevos procesos, más ágiles y digitalizados, que tengan un impacto positivo y duradero en el centro y la sociedad. “Ahora más que nunca toca renovarse, para actualizarse y ser más relevantes para nuestros grupos de interés, adaptándonos y ofreciendo valor a una sociedad ya de por si estresada e insegura de la situación actual. En este contexto, el papel de los distintos departamentos, coordinados por el departamento de comunicación, y el uso eficaz de los distintos medios de difusión, están resultando de vital importancia para trasmitir confianza, transparencia y para adaptarnos y continuar con nuestra actividad”, ha apuntado Gadeo.