El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Enotécnica y Olitécnica 2026 ultiman un completo programa de actividades en torno al vino y al aceite
Enotécnica & Olitécnica, las ferias de los proveedores de las industrias de enología, viticultura y aceite de oliva organizadas por Exponor, van a reunir en el recinto ferial de Matosinhos de la ciudad portuguesa de Oporto a fabricantes, distribuidores y profesionales de estos sectores el próximo mes de enero, del 21 al 23.
Durante tres jornadas se van a exhibir las últimas innovaciones para optimizar los procesos de producción y comercialización en un mercado cada vez más exigente. Se podrán ver desde maquinaria y aperos agrícolas hasta sistemas de riego, materiales para viñedos y olivares, productos enológicos, fertilizantes, laboratorio, barricas y maderas, junto con equipos de vinificación, embotellado, envasado, etiquetado, así como servicios de consultoría, diseño, almacenamiento y transporte.
El programa técnico que se está ultimando girará en torno a dos grandes ejes temáticos
El programa técnico que se está ultimando girará en torno a dos grandes ejes temáticos: ‘Vino: Herencia e Innovación”’ y ‘Azeite: Tradição e Futuro,
Será también una buena oportunidad para conocer las tendencias y para el networking a través de las iniciativas que se están preparando: espacios de diálogo o reuniones B2B, foros de debate, seminarios, y catas de vino, “en un ambiente profesional, cercano y colaborativo”, señalan desde el salón. Además, explican:
“Participar en Enótecnica y Olitécnica 2026 supone acceder a un espacio único para establecer y reforzar relaciones comerciales con profesionales de toda la península ibérica y otros países productores. El evento ofrece un entorno propicio para impulsar el crecimiento y la proyección internacional del sector, generar alianzas estratégicas y abrir nuevos canales de distribución”.
Hasta el 20 de enero se puede adquirir gratis la entrada a las ferias.
