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Testo, tecnología para garantizar la trazabilidad de las mediciones
El
Testo 270, el
110 y el
104 IR son los tres
dispositivos de medición de la nueva línea
Bluetooth destacados por la compañía
Testo en el espacio expositivo de
HIP, la feria especializada en el canal Horeca que hoy se clausura en Madrid.
Tecnifood ha visitado su stand para conocer con detalle esas soluciones
12 de marzo de 2025, 10:00
En Horeca Professional Expo (HIP) 2025, la feria de la restauración y la hostelería que se está celebrando en el recinto ferial de Ifema, en Madrid, entre el 10 y el 12 de marzo, Testo expone sus novedades para el canal Horeca. Tecnifood ha entrevistado a a Iciar Mangas, manager de Instrumentación de la compañía especializada en tecnología de medición para la industria alimentaria.
Entre estas novedades destaca una nueva línea Bluetooth que permite obtener una trazabilidad de todas las mediciones. Con la app gratuita Testo Smart es posible conectar nuestros equipos por Bluetooth a nuestro móvil.
“Desde ahí vamos a poder hacer medición, registro, fotos y vamos a poder enviarnos dichas mediciones a través del correo electrónico, a través del móvil, para garantizar la trazabilidad”, explica Iciar Mangas.
Tres soluciones
La gama contempla tres soluciones de medición para atender distintas necesidades. El Testo 270 Bluetooth, es el medidor de compuestos polares del aceite. “Ahora con la aplicación Bluetooth podemos hacer el ajuste con nuestro aceite de referencia a través de la aplicación. Es mucho más sencillo y es mejor el ajuste”.
Con termómetro 104 IR Bluetooth, “que es nuestro termómetro de referencia de pincho y de infrarrojos, vamos a poder hacer exactamente lo mismo: definir nuestros puntos críticos de control, crear los escenarios donde tengamos que medirlos y podemos hacer mediciones tanto de infrarrojos y pincho y tener esa trazabilidad de si el producto es correcto o no es correcto y tomar las acciones correctivas en tiempo real”.
La tercera solución de la línea que destacan en su stand (el 8G712 del pabellón 8) es el 110 Bluetooth. Iciar Mangas señala que es “nuestro equipo patrón multisonda”, en función de la aplicación del cliente, si es temperatura ambiente, de inmersión, de alta temperatura, poder hacer lo mismo con el equipo, pero con distintas ondas, siempre garantizando la trazabilidad de las mediciones”.
