El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
La industria de aromas pide menos regulación y más cooperación en el Future Challenges de AEFAA
Sobre las nuevas y numerosas
regulaciones, sostenibilidad, competitividad, innovación y retos estratégicos en el sector de
aromas alimentarios y fragancias en Europa se debatió en la jornada
Future Challenges 2026 organizada por
AEFAA en Barcelona. Durante el encuentro, la organización presentó su
chatbot basado en inteligencia artificial para dar apoyo a las empresas asociadas sobre distintas cuestiones
21 de marzo de 2026, 09:00
El Future Challenges anual de la Asociación Española de Fragancias y Aromas Alimentarios (AEFAA) ha reunido este año en Barcelona a empresas, expertos y representantes institucionales relacionados con esta industria para analizar los principales retos a los que se enfrenta el sector, tanto regulatorios, como estratégicos y tecnológicos; así como su evolución.
Sobre sostenibilidad, Diana March ofreció una ponencia en la que insistió sobre la necesidad de integrarla de forma transversal en todas las áreas de negocio de la empresa y destacó el apoyo que pueden encontrar en el Grupo de Trabajo de Sostenibilidad de AEFAA para avanzar de manera colaborativa.
Los participantes coincidieron en la necesidad de encontrar un equilibrio entre objetivos de sostenibilidad y competitividad
En una mesa redonda en la que participaron las principales organizaciones del sector se debatió sobre los retos que la industria de los aromas alimentarios y las fragancias debe afrontar para ser más competitiva, desde la evolución del marco regulatorio europeo, la gestión del riesgo frente al enfoque basado en peligros, la sostenibilidad en la cadena de valor o la necesidad de reforzar la colaboración entre industria y autoridades.
Los participantes coincidieron en la importancia de encontrar un equilibrio entre los objetivos de sostenibilidad y la competitividad industrial. Al respecto, Paloma Sánchez Pello, directora de competitividad y sostenibilidad de FIAB, apuntó a una pérdida de competitividad de las empresas por la acumulación normativa de los últimos años.
Belén Carazo, directora científico-técnica de la asociación Stanpa, aplaudió los nuevos reglamentos de simplificación europeos. “El Ómnibus VI de simplificación es una prueba de que algo está cambiando. Las discusiones recientes han puesto de manifiesto la importancia de anteponer la ciencia a la política en el debate regulatorio”.
Aurélie Perrichet, Regional Director Europe de la asociación internacional IFRA, advirtió sobre posibles efectos de determinadas propuestas regulatorias: “El 85% de los productos cosméticos del mercado podrían verse restringidos debido a prohibiciones automáticas de ingredientes”.
Innovación en el sector
Jimena Gómez de la Flor, Communications and Public Affairs Director de la asociación europea EFFA, también quiso poner de relieve el fuerte compromiso innovador del sector de aromas: “La industria de aromas es increíblemente creativa. Invierte entre tres y cuatro veces más que la media europea en innovación”.
Europa va por delante en innovación, patentes, apertura comercial y exportación
E Irene Belinchón, directora de gestión de productos químicos de Feique, subrayó las fortalezas estructurales del sector europeo: “Vamos por delante en innovación, en patentes, en apertura comercial y como primer sector exportador”.
En el Future Challenges 2026 intervino también Iván Borrego Valverde, fundador y CEO de IB Corporate Growth, para compartir su opinión sobre cómo mejorar las organizaciones sin generar disrupción, abordando estrategias de liderazgo, adaptación al cambio y crecimiento empresarial en entornos complejos.
Ya en términos más internos de AEFAA, Germán Castillo, director ejecutivo de la asociación, presentó la nueva herramienta digital que han puesto a disposición de sus miembros, un chatbot con inteligencia artificial para facilitarles el acceso a información regulatoria y técnica. “La industria española es muy potente y, a nivel de inteligencia artificial, somos ya el sexto país del mundo”, indicó.
Durante el evento también se presentó a la nueva asociada Esencias Moles y se destacó la presencia institucional de AEFAA como interlocutor del sector en distintas organizaciones sectoriales como EFFA, IFRA, FEIQUE, STANPA, Beauty Cluster, Cosmeticaforum y CED.
ARCHIVADO EN
