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El detector de metales Mitus de Minebea Intec reduce los falsos rechazos en la industria avícola
El fabricante de tecnologías de pesaje e inspección para la industria alimentaria,
Minebea Intec, ha diseñado el
detector de metales Mitus para la industria avícola. Basado en tecnología
MiWave, es mucho más preciso y reduce los falsos rechazos, como han comprobado ya en
Plukon, empresa líder en la cadena de suministro avícola
13 de marzo de 2025, 12:00
La compañía de suministro avícola Plukon ha confiado en el detector de metales Mitus, diseñado y fabricado por Minebea Intec para garantizar la eficiencia y seguridad de sus procesos de producción.
La tecnología MiWave permite detectar incluso los más pequeños contaminantes metálicos
La solución ha sido creada específicamente para productos avícolas, cuya inspección suele entrañar mayor complejidad debido a su alta conductividad. “Su avanzada tecnología MiWave permite detectar incluso los más pequeños contaminantes metálicos con una precisión inigualable, superando las limitaciones de los detectores de metales tradicionales”, señala el fabricante.
Esta precisión también permite reducir significativamente los falsos rechazos de producto, que suelen desencadenar extensas pruebas en los departamentos de calidad, generando retrasos y tiempos de inactividad en la producción. Esa reducción también permite minimizar el desperdicio innecesario de alimento y maximizar la eficacia operativa, como ha explicado Jeroen V., jefe de mantenimiento de la empresa Plukon:
“Nos hemos enfrentado a muchos problemas con los falsos rechazos en los últimos años, así que estoy muy contento de tener estos nuevos detectores de metales en nuestras líneas. No solo nos ahorran tiempo y reducen costes, sino que también permiten a mi equipo centrarse en lo que de verdad importa.”
Diseño higiénico
La compañía ha instalado el detector Mitus en la línea antes del envasado final de las aves de corral. Esto garantiza la seguridad y calidad del producto que llega hasta ella , asegurando a los consumidores la integridad del producto (alitas de pollo, pechuga, muslos o un pollo completo).
Mitus destaca también por su diseño higiénico, que facilita los frecuentes y esenciales procedimientos de limpieza en la industria alimentaria.
El detector de metales de Minebea Intec permite así cumplir con los estrictos procedimientos del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), especialmente rigurosos en la industria avícola por las limitadas fases de transformación que conlleva la producción. Supone, por tanto, una garantía de seguridad alimentaria y de calidad de los productos avícolas inspeccionados por la solución.
