Valores de siempre, innovación, visión a largo plazo y cercanía, claves en los 160 años de Bizerba

Raíces y valores que se mantienen y una apuesta constante por la innovación y por la visión a largo plazo han sido claves para que Bizerba, compañía especializada en soluciones de proceso e inspección para la industria alimentaria, cumpla en 2026 160 años. Hoy, con la quinta generación de la familia que puso en marcha la empresa en la segunda mitad del siglo XIX, es un referente en su sector
11 de septiembre de 2026, 14:00

“En 1866, comenzó un gran viaje en un pequeño taller. A lo largo del camino, los inventos establecieron nuevos estándares y las personas superaron los límites. El coraje y las ideas fueron más grandes que cualquier desafío”. Con este mensaje, la compañía Bizerba celebra su 160 aniversario. “Llevamos 160 años dando forma al futuro”.

Al frente de la empresa está ahora la quinta generación de la familia Kraut que la puso en marcha en 1866

El proveedor de soluciones de pesaje, cortadoras, sistemas de inspección, de etiquetado y software para la industria alimentaria sigue estando liderada por la familia Kraut. La quinta generación, con Andreas W. Kraut y Angela Kraut al frente, mantienen los valores con los que se puso en marcha la empresa y, al mismo tiempo, la apuesta por la innovación que también ha sido siempre una constante.

“Los 160 años de Bizerba son más que un hito histórico. Cuentan la historia de una familia que ha moldeado una empresa a lo largo de generaciones y de empleados que siguen este camino cada día”, señalan en la compañía.

Por ello, aseguran que las raíces han sido claves en su estabilidad. “Los valores de nuestra empresa, como la calidad, la fiabilidad y la responsabilidad, son atemporales. Nos ayudan a abrir nuevos caminos con valentía y a dar forma al futuro. Sin duda, esto supone un reto, ya que los avances son rápidos y diversos, como se puede observar en ámbitos como la digitalización y la inteligencia artificial”, destacan en la compañía.

Visión a largo plazo, cercanía y transparencia

”No pensamos en ciclos diferentes, más bien en términos de décadas”

Además de ese perfecto equilibrio entre tradición e innovación, la compañía destaca como clave de su éxito su visión a largo plazo del proyecto empresarial. “No nos guiamos por los resultados trimestrales, como es el caso, por ejemplo, de las sociedades anónimas, sino que pensamos en ciclos diferentes, más bien en términos de décadas”.

En Bizerba aseguran que “son precisamente aquellos proyectos con potencial a largo plazo, que perseguimos de forma constante y luego implementamos cuando la situación del mercado es la adecuada, los que nos hacen fuertes”.

Otra de sus claves es la cercanía a sus clientes y socios: “Probamos cosas juntos y tenemos muchas ideas para nuevos desarrollos. Algunas de ellas no se pueden implementar de inmediato, pero surtirán efecto a medio o largo plazo”. Esa relación conlleva apertura y transparencia en las relaciones mutuas y “una buena cultura de gestión de errores”.

Esa apertura también significa aceptar nuevas tecnologías y nuevas colaboraciones para aprovechar las oportunidades de innovación.

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