Sistemas de control e inspección: alimentos y envasados, más seguros y normalizados
La eliminación de posibles fuentes de error durante la producción es uno de los grandes retos de los fabricantes de alimentos y bebidas. Pero no solo está en juego la seguridad alimentaria, también la calidad e incluso la imagen de marca pueden verse afectadas por diferentes errores que sistemas básicos especializados en el
control, inspección, verificación y validación, pueden paliar. Sistemas asistidos por
tecnología avanzada que ya se integran en la automatización total de procesos y de la
Industria 4.0 e IA; y que son cruciales para el cumplimiento de todos los estándares impuestos por la normativa, por las propias fábricas y las exigencias de un mercado siempre en evolución y cada vez más competitivo
La empresa SternLife, especialista en alimentos funcionales, presenta en la feria World of Private Label 2026 de Ámsterdam (19 y 20 de mayo) sus nuevos conceptos para la salud femenina, la salud intestinal y las nuevas barritas proteicas con sabor a fruta...
KM Zero Food Innovation Hub celebrará una nueva edición de ftalks: The Food Changemakers Summit en Europa el 16 de septiembre (Valencia) y en América el 29 del mismo mes (Ciudad de México). Expertos en alimentación debatirán en ambas sobre el futuro...
Crespel & Deiters presenta Lory® Tex Granules, un ingrediente funcional a base de guisante, ideal como proteína vegetal en productos que requieren un perfil nutricional óptimo y una determinada textura, como alternativas vegetales de carne y pescado o...
Golive y Ecoembes han alcanzado un acuerdo para facilitar a las empresas la gestión de sus obligaciones en packaging y sus residuos, automatizando el intercambio de datos entre sus sistemas internos y el scrap, simplificando procesos y reduciendo la...
La Organización Internacional de Normalización (ISO) ha actualizado la norma ISO/IEC 17020:2026, que establece los requisitos para el funcionamiento de los organismos que realizan actividades de inspección, adaptándola a los cambios en el sector de la...