Sistemas de control e inspección: alimentos y envasados, más seguros y normalizados
La eliminación de posibles fuentes de error durante la producción es uno de los grandes retos de los fabricantes de alimentos y bebidas. Pero no solo está en juego la seguridad alimentaria, también la calidad e incluso la imagen de marca pueden verse afectadas por diferentes errores que sistemas básicos especializados en el
control, inspección, verificación y validación, pueden paliar. Sistemas asistidos por
tecnología avanzada que ya se integran en la automatización total de procesos y de la
Industria 4.0 e IA; y que son cruciales para el cumplimiento de todos los estándares impuestos por la normativa, por las propias fábricas y las exigencias de un mercado siempre en evolución y cada vez más competitivo
Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...
Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
En 2025, Central Lechera Asturiana consiguió 1.002 millones de euros en ventas, un 1,6% que el año anterior, y elevó su EBITDA hasta los 65,9 millones. El Grupo mantiene una base sólida sustentada en su modelo cooperativo que integra a 6.481 socios (780...
El consumo doméstico de huevo se incrementó un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, el año pasado y acumula un ascenso del 15% en tres años. Son datos VI del Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización...
La combinación de soluciones biológicas, químicas y digitales para el cultivo de frutos rojos desarrollada por Bayer está permitiendo incrementar la producción de estos vegetales más del 12% en los ensayos que ya se están realizando. La compañía ha explicado...