WITT presenta el sistema de prueba de fugas Leak-Master One

Las fugas en los envases con atmósfera modificada son una de las causas más comunes de pérdida de calidad, quejas de los clientes y desperdicio de alimentos en la industria alimentaria. Para ello, WITT ha presentado el Leak-Master One, un sistema de prueba de fugas en línea que, por primera vez, combina dos requisitos que antes eran contradictorios: detección de fugas de alta precisión en el rango micrométrico y pruebas individuales claramente trazables a máxima velocidad de envasado.

El Leak-Master One se integra en la línea de envasado MAP y comprueba individualmente (uno a uno) si hay fugas en los productos. Se basa en un método de prueba de vacío con CO₂ y sensores infrarrojos, diseñado específicamente para detectar microfugas relevantes en aplicaciones prácticas. Con un umbral de detección de aproximadamente 10 micrómetros, el sistema identifica con precisión aquellas fugas que comprometen gradualmente la atmósfera protectora y que, a menudo, solo se manifiestan como un problema de calidad en una fase avanzada.

Esto es posible gracias a doce minicámaras de vacío que operan en paralelo y se cargan de forma totalmente automática mediante robótica de selección y colocación. El sistema alcanza una capacidad de prueba de hasta 120 paquetes por minuto, lo que permite, por primera vez, realizar pruebas de fugas de alta precisión en paquetes individuales en tiempo real.

El Leak-Master One resuelve así un problema clave en las pruebas de fugas en línea: anteriormente, solo se disponía de métodos lentos pero muy sensibles, o de sistemas rápidos pero menos precisos. Ahora, por primera vez, el Leak-Master One combina velocidad y precisión a nivel de cada paquete individual.

La principal ventaja del proceso reside en la identificación clara y reproducible de cada envase con fugas. Cada fuga se detecta y documenta individualmente para cada producto. Esto permite retirar de la línea de producción los envases defectuosos. Para el control de calidad y la producción, esto se traduce en menos controles posteriores, una reducción significativa de residuos innecesarios y una mayor productividad.

Al mismo tiempo, Leak-Master One ayuda a los fabricantes de alimentos a cumplir de forma fiable con los requisitos de calidad contractuales de los minoristas, evitar reclamaciones y garantizar la fiabilidad del suministro a largo plazo con sus principales socios minoristas. Los envases con fugas no llegan al mercado, evitando así las pérdidas de clientes.

El Leak-Master One es adecuado para casi todos los envases con atmósfera modificada que contienen CO₂ (excepto los que tienen un alto contenido de oxígeno >20,9 %) y para aplicaciones con altos estándares de fiabilidad y calidad del proceso. Entre las aplicaciones típicas se incluyen productos cárnicos y lácteos, alimentos preparados, platos preparados frescos, productos de panadería y otras aplicaciones de atmósfera modificada.