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Tetra Pak da un paso más y apuesta por tapas de papel para envases alimentarios
La compañía
Aneto está probando en sus
envases de caldo de verdura la
tapa de papel que ha diseñado
Tetra Pak, una innovación tecnológica ambiciosa y compleja que exige garantizar la integridad del alimento o bebida, la compatibilidad con las líneas de producción y la funcionalidad para el consumidor
9 de junio de 2025, 15:00
“Estamos en proceso de ofrecer el envasado de alimentos más sostenible del mundo: un envase de cartón fabricado completamente con materiales renovables o reciclados, de abastecimiento responsable para reducir el impacto medioambiental. También significa diseñar pensando en la circularidad y garantizar que el envase sea fácilmente reciclable y ofrezca un alto rendimiento de materiales reciclados”, ha anunciado Aldo Fontana, gerente global de Producto en Tetra Pak.
La tapa debe resistir la humedad, los cambios de temperatura o el estrés del transporte
La compañía trabaja ahora en el diseño de una nueva tapa de papel para envases alimentarios, un reto que no es fácil, como ha subrayado Pietro Martini, gerente de Exploración de Soluciones e Innovación Temprana en la empresa: “Una tapa de papel no se crea simplemente cambiando un material por otro. Requiere un enfoque completamente nuevo en ingeniería, ciencia de materiales y tecnología de producción”.
La tapa debe resistir la humedad, los cambios de temperatura y el estrés del transporte, debe ser fácil de abrir, resellable y duradera, a la vez que mantiene la calidad del producto. “Una de nuestras principales prioridades es asegurarnos de que la tapa cumpla con los mismos estándares de rendimiento que una tapa plástica”, ha explicado Martini.
Pruebas en el mercado real
Tetra Pak ya ha comenzado a probar su nueva solución para evaluar la integridad del envase, la resistencia del material y la reciclabilidad y para conocer la opinión de los consumidores en un entorno real, antes de avanzar hacia la industrialización y la producción a gran escala. La validación de la nueva solución se está realizando con la compañía Aneto en España, que está introduciendo el primer lote piloto de envases familiares con la tapa de papel en su caldo de verduras.
La nueva tapa de papel, que sustituye a una de plástico, aumenta un 3% el contenido de este material en el envase, que ya supone el 73% del peso total del mismo. Junto con los polímeros de origen vegetal que se utilizan en los recubrimientos del material de envase y en el cuello de la apertura, la proporción total de contenido renovable en este envase es del 87%.
La adaptación para la tapa lo cambia todo: desde el suministro de materias primas hasta la adaptación de la cadena de suministro
“Siempre estamos abiertos a probar innovaciones que estén alineadas con nuestros valores. Queremos liderar en sostenibilidad mientras brindamos a nuestros clientes la mejor experiencia posible”, ha explicado Joaquim Jiménez Santamaría, CEO y Director General de Aneto Natural. “Fuimos una de las primeras marcas en España en utilizar envases de origen vegetal y siempre buscamos nuevas formas de reducir nuestro impacto medioambiental”.
Las pruebas que están realizando aportarán datos básicos sobre el rendimiento de estas tapas de papel en condiciones reales. Martini continúa explicando que esta innovación no es un simple retoque: “Tradicionalmente, el papel se usa para los envases, no para las tapas. La adaptación para la tapa lo cambia todo: desde el suministro de materias primas hasta la adaptación de la cadena de suministro, la fabricación y la interacción con el consumidor”.
La demanda de envases de papel se está acelerando ante las exigentes regulaciones en materia medioambiental y la mayor concienciación de los consumidores que también exigen la reducción de los materiales plásticos.
“Cada paso cuenta y nos acerca a un envase completamente renovable y con baja huella de carbono. Solo en la UE, vendemos más de 16 mil millones de envases de cartón con tapa. Imagine el impacto en la reducción de plástico si incluso una fracción de ellos pasara a tener tapas de papel”, ha destacado Aldo Fontana.
