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Incoltec presenta un derivado de azafrán estable
Linicol Yellow Say es un extracto de azafrán que ofrece una excelente estabilidad a la luz, calor y conservantes. Desarrollado por Incoltec, el nuevo colorante es adecuado para múltiples aplicaciones y destaca, también, por ser soluble en agua y dispersable en sistemas oleosos. La compañía ofrece más detalles en el informe dedicado a estos ingredientes en la última edición de la revista Tecnifood y presenta, además, otras novedades
9 de abril de 2024, 08:00
