Rettenmaier, el “éxito” de las fibras cítricas Vitacel CF

La nueva gama de fibras cítricas Vitacel CF lanzada por la compañía Rettenmaier el pasado año ha sido muy bien acogida en el mercado por su alto valor funcional, su alta capacidad de retención de agua, su aporte de viscosidad y prevención de sinéresis, entre otras ventajas. Es una de las soluciones destacadas en el informe dedicado a las fibras dietéticas que ha elaborado Tecnifood y en el que también se analiza las buenas perspectivas que las consultoras auguran para el sector

Fiori Calvo Fernández
24 de mayo de 2023, 08:02
Rettenmaier, el “éxito” de las fibras cítricas Vitacel CF

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Tecnifood nº 146 (abril 2023)
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