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El factor placer y los productos sin lactosa se imponen en innovación en lácteos
En los diferentes segmentos que integran el mercado de derivados lácteos: postres frescos, lácteos fermentados y helados, las empresas siguen apostando por la salud, el placer inteligente y la conveniencia de productos on-the-go, dirigiéndose especialmente a un consumidor más joven. Además, las tendencias “sin lactosa” y el factor “placer” se imponen en innovación
5 de julio de 2016, 10:10
