La industria del aceite se reinventa con nuevos lanzamientos

La revista Tecnifood ha publicado en su última edición un amplio dosier dedicado a los aceites y grasas, en el que cobra especial protagonismo el aceite de oliva y cómo el cambio climático está provocando una bajada de la producción y esta, entre otros factores, una considerable subida de precios en este producto, especialmente en España.

Los fabricantes se enfrentan al desafío con nuevas estrategias, entre las que se incluye el lanzamiento de nuevos productos que cubren nuevas necesidades en el mercado y buscan alinearse con los objetivos de sostenibilidad. Estas son siete recientes innovaciones desarrolladas por cinco compañías. 

Deoleo

Koipe, dos nuevas variedades

Koipe, marca de aceite de semillas perteneciente a Deoleo, ha lanzado la campaña ‘Me tienes frito’, que además va acompañada de dos nuevas variedades: Koipe 5 Semillas, compuesto por la mezcla de cinco semillas diferentes y vitamina B6; y Koipe Postres, producto vegano que con un 30% menos de grasas saturadas que el aceite de girasol convencional. Estas novedades vienen a complementar el portafolio de productos Koipe, entre los que se encuentran Koipe Sol, Koipe Fritos, Koipe Asua, Koipe Suave, Koipe Sabor y Koipe Virgen Extra.

Borges International Group

Tarrina de AOVE compostable

Borges International Group ha lanzado la primera tarrina de AOVE compostable del mercado, que permitirá reducir su huella de carbono, y que se presentarán inicialmente bajo las marcas Capricho Andaluz y Borges. El nuevo envase se degrada a través de un proceso industrial en un corto plazo de tiempo y sin dejar residuos. Así pues, podrá ser desechado en el contenedor orgánico una vez usado y quedará prácticamente descompuesto en su totalidad en un periodo inferior a seis meses. El proyecto se ha desarrollado gracias la experiencia acumulada en los últimos años y su visión de futuro, con la colaboración de empresas como SP Group y ADBio plastics.

Castillo de Canena Olive Juice

Nueva imagen de Reserva Familiar

Castillo de Canena ha celebrado el 20º aniversario de su gama Reserva Familiar con el lanzamiento de la nueva imagen de sus botellas. Estas tienen un aire más moderno, incorporando elementos que ponen aún más en valor la labor de cosecheros y olivareros de la familia y enfatizando además la diferenciación entre Reserva Familiar Picual y Reserva Familiar Arbequino. En el diseño de la nueva etiqueta se han mantenido algunos elementos icónicos de la original, como el Castillo de Canena, el logotipo, la forma o los fondos blancos, pero vistos desde otra perspectiva.

Grupo Acesur

La Española Aceites, del Grupo Acesur, ha apostado en 2023 por los aceites en spray para usos específicos. Así, a su AOVE en spray, se sumaron los lanzamientos de la primera mitad del año: el spray Especial para freidora de aire y el Aceite de oliva virgen extra condimentado a base de aceite de trufa. Y antes de terminar el año la compañía volvió a incluir otras tres novedades en spray: Especial barbacoa, un aceite de oliva refinado con sabor ahumado y a ajo; Especial wok, un coupage de aceites de girasol refinado, de sésamo tostado, aromatizado con jengibre y ajo, ideal para comida asiática; y Especial de aceite de oliva a la guindilla picante, con aroma a guindilla y pimiento verde.

Coosur Selección Familiar 

Coosur ha lanzado su producto más personal denominado Coosur Selección Familiar, un aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, la más característica de la provincia de Jaén, de una gran intensidad. Este es un aceite del sur, seña de identidad de la marca, molturado en la nueva almazara del grupo en Jabalquinto (Jaén) y envasado en la icónica botella octogonal en formato de 500 ml de vidrio. En la etiqueta se puede observar una elegante banda transparente, que facilita que se pueda ver el color del aceite de oliva virgen extra.

Migasa

‘El olivo del abuelo Miguel’, colección AOVE premium

La nueva marca de AOVE premium ‘El olivo del abuelo Miguel’ ha presentado diferentes variedades en formato de colección, “que, a través de cinco botellas de diseño, nos acerca a la historia del abuelo de sus creadores”, indican desde la compañía. Estas cinco variedades, que quieren rendir homenaje a distintas etapas del fundador de Migasa, se denominan: Sensoliva, Hacienda la Atalaya, Templanza, El Novio del Mollete y Pequeño Olivar.

Rafael Salgado presenta Magister

La marca aceitera Rafael Salgado ha presentado su nuevo aceite de oliva virgen extra de alta calidad Magister con el que homenajea al señor Cabrerizo, “toda una institución en la empresa”. Una novedad que combina un cuidado diseño de su envase y “perfectas cualidades organolépticas” que se presenta en formato de 500 ml.