El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Basque Food Cluster, la asociación de la cadena alimentaria vasca, cumple 15 años. Integrada por 148 empresas del sector, está enfocada en desarrollar proyectos para impulsar la colaboración entre ella para mejorar su competitividad. El aniversario se ha celebrado durante la celebración del Cluster Eguna 2024.
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