MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
Aguinamar amplia su oferta de productos del mar con dos nuevos platos preparados: Carpaccio de pulpo y Colas de langostino al curry. Los dos se presentan emplatados y listos para servir. La compañía destaca que el carpaccio de pulpo tiene un alto contenido de proteínas, omega 3, vitamina E y B12 que contribuyen al aumento y protección de la masa muscular. Las colas de langostino pueden maridar tanto con arroces como con pastas, verduras al wok u otras recetas y también ofrece proteínas y ácidos grasos omega-3. Completa la gama compuesta por las colas de langostino cocidas y al ajillo.
