El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El centro tecnológico Ainia ingresó más de 21 millones de euros el año pasado, un 8% más que el anterior. Desarrolló 286 proyectos de I+D+i e invirtió más tres millones en infraestructuras y equipos. En 2023 trabajaron con 1.745 empresas y amplió sus socios hasta los 792.
