MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
Agrana presenta los almidones de etiqueta limpia Agenapure, basados en la materia prima del maíz ceroso. Con propiedades espesantes especiales sin gluten y un perfil de sabor neutro, la solución es ideal para salsas, aderezos, rellenos resistentes al horneado y yogures.
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