La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
Agrana presenta los almidones de etiqueta limpia Agenapure, basados en la materia prima del maíz ceroso. Con propiedades espesantes especiales sin gluten y un perfil de sabor neutro, la solución es ideal para salsas, aderezos, rellenos resistentes al horneado y yogures.
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