El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La feria del vino español Barcelona Wine Week (BWW) celebrada en Barcelona ha batido record de participación, con la asistencia de 828 bodegas expositoras, 70 sellos de prestigio representados y la presencia de grandes firmas. Además, 90 expertos han participado en esta tercera edición en el programa de ponencias y catas. BWW está siendo desde su inauguración el 6 de febrero un gran foro de negocio y networking, al que están acudiendo profesionales y decisores de compra de grupos de gran distribución, importadores, centros mayoristas, distribuidoras especializadas, detallistas y tiendas gourmet. La feria había invitado a 1.800 compradores clave para el vino español, procedentes de Estados Unidos, Canadá, Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Bélgica, China, Brasil, o Japón, entre otros países de interés para el sector.
