La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
‘Seguridad alimentaria, sostenibilidad y excelencia: Grandes retos de la industria alimentaria’ es el título de la jornada organizada por Christeyns España y el Grupo Dihex en Almendralejo el próximo 16 de marzo. El encuentro técnico sobre higiene y seguridad alimentaria contará con expertos de estos ámbitos que, además, presentarán novedosas herramientas de control de higiene sencillas de utilizar y efectivas para la detección rápida de contaminación en las superficies de la industria alimentaria, que permiten ahorrar en las tareas de limpieza y desinfección, tanto en agua, como en energía y productos químicos y con ellos avanzar en sostenibilidad. La jornada también se puede seguir online. En esta modalidad y en la presencial se requiere inscripción previa.
