El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....
Embutidos Martínez va a invertir cuatro millones de euros en optimizar y robotizar las zonas de embutición, secaderos y envasado y cámaras de refrigeración de producto final de su planta de Cheste para hacer más eficientes sus procesos y aumentar la capacidad productiva hasta los 4 millones de kilos de productos oreados al año.
