El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La plataforma de ingredientes alimentarios Food Matters Live sale del Reino Unido por primera vez y organiza un evento en Rotterdam. Será del 23 al 25 de septiembre de 2025 y presentará las últimas innovaciones, tendencias y retos del sector en cuatro escenarios principales, mesas redondas y otras actividades que también favorecerán el networking.
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