La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
Kerry Group ha adquirido parte del negocio global de enzimas de lactasa de Chr. Hansen y Novozymes, que incluye los productos NOLA®. La compañía incorpora así tecnología enzimática para crear productos lácteos sin lactosa, reducidos en azúcar y con sabor limpio y mejora aún más su capacidad biotecnológica.
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