La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El evento de innovación alimentaria Madrid Food Design Festival se celebrará del 12 al 15 de septiembre en La Nave. En su quinta edición ofrecerá mesas redondas, conferencias, workshops, catas, experiencias y exposiciones con expertos en diseño, sostenibilidad, innovación alimentaria, nuevas tecnologías, marketing y Branding e imagen de marca; además de un nuevo espacio expositivo para impulsar el networking.
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