JRS Rettenmaier destaca distintas líneas de innovación en su portfolio de fibras alimentarias. Desde mezclas de fibras que permiten sustituir grasas y estabilizantes químicos; soluciones que mejoren el rendimiento productivo, alineadas con el concepto de etiqueta limpia; e ingredientes innovadores de alto valor desarrollados a partir de subproductos vegetales

La segunda edición de los premios a la innovación de Vitafoods Europe, la feria internacional de la industria nutracéutica que vuelve a celebrarse en Barcelona en mayo, han ampliado las categorías galardonadas para incluir dos que están experimentando un rápido crecimiento: las soluciones para el control de peso y los nutracosméticos. Los ganadores disfrutarán de mayor visibilidad en línea y en el evento de 2026 y recibirán un paquete de patrocinio para seminarios web

Las marcas de fabricante invierten más de 520 millones en I+D cada año para satisfacer necesidades del consumidor, según un informe publicado por Promarca, que sin embargo ha lamentado que la innovación en gran consumo haya caído a la mitad desde 2010.

Jaime Magdalena, Senior Account Manager Dairy EMEA de dsm-firmenich, repasa en esta entrevista con Tecnifood la importancia de la sostenibilidad para la compañía, cómo ha evolucionado esta desde su fusión, las iniciativas benéficas y los proyectos en las que están trabajando actualmente o cuáles son las tendencias que puede marcar el futuro en la industria láctea

Con más de 30.000 clientes en 44 países de todo el mundo, a los que pueden ofrecer más de 25.000 productos de 3.000 proveedores de confianza, la compañía distribuidora de ingredientes Caldic está celebrando este año su 55 aniversario.

Otro punto relevante es la apuesta por la sostenibilidad que ha hecho la compañía, integrándola en todas sus actividades, desde el abastecimiento de energía renovable hasta la mejora de la reciclabilidad de los envases o la optimización de la logística.

InnovaPlásticos, el evento organizado por la asociación europea de productores de plásticos Plastics Europe y por la plataforma tecnológica y de innovación de química sostenible, gestionada por Feique, SusChem-España, ha reunido a más de 130 profesionales de las industrias del plástico y de la química en su octava edición.

La jornada de 2025 contó con ponentes como Luis Quevedo, divulgador científico y experto en innovación, que abordo el papel transformador de la innovación desde una perspectiva humana y evolutiva, destacando la curiosidad como motor y fundamento de todo avance científico e industrial...

El Packaging Cluster ha reunido a más de 150 profesionales del sector en una nueva edición de las Packaging Talks, un encuentro en el que se han debatido las tendencias más relevantes en innovación empresarial y ha habido tiempo, también, para impulsar el networking a través de actividades de ocio