Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Un 45% de los consumidores españoles considera complejo entender las etiquetas de los alimentos y bebidas, para un 30% son confusas y un 4% no las entiende. Son algunos datos del estudio sobre etiquetado que han presentado la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la empresa Gallo.
