El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La unión de NielsenIQ y GfK crea una gran consultora mundial especializada en analizar los hábitos de compra de los consumidores, con una cobertura omnicanal sin precedentes y una amplía plataforma de datos y análisis predictivos. La nueva empresa genera unas ventas de más de 4.000 millones de dólares, cuenta con más de 30.000 clientes en 100 países y espera conseguir un mayor crecimiento estratégico con las inversiones previstas en cobertura y tecnología.
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