La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El programa de incubación de startups del sector Horeca impulsado por Madrid Food Innovation Hub abre nueva convocatoria, en busca de proyectos innovadores en gastronomía, modelos de negocio y nueva soluciones que recibirán el apoyo formativo del centro de emprendimiento durante 12 semanas, en las que también podrán utilizar sus instalaciones. El plazo de admisión de candidaturas finalizará el 18 de septiembre.
