GBfoods reformula su famosa receta de noodles Yatekomo con ingredientes 100% naturales y reconocibles, sin aceite de palma ni aditivos, como el glutamato monosódico, y manteniendo el mismo sabor y conveniencia. Para su lanzamiento, la marca repartirá...
El Comité Científico del Olive Oil World Congress (OOWC) previsto para 2024 ya ha definido los 9 bloques temáticos en los que se dividirá el programa: genética y producción, proceso de elaboración, calidad del producto, propiedades sensoriales, seguridad alimentaria, nutrición, sostenibilidad, comercialización y comunicación, para los que contarán “con los mejores ponentes en cada materia, tanto a nivel nacional como internacional”, han anunciado. La organización sigue también perfilando el congreso internacional a través del programa ‘En ruta hacia el OOWC 2024’, que entre otras acciones ya ha celebrado la jornada ‘Olive hoy’ en Toledo, el webinar ‘Las DOP e IGP del AOVE en el mundo’, la presentación del proyecto en Italia tanto a las asociaciones productoras de aceite de oliva, al Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria y al cuerpo diplomático y personal de la FAO, en la sede de la Real Academia de España en Roma.
