La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El empresario y bodeguero Carlos Moro ha sido elegido presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino, en sustitución de Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres, que ha ocupado el cargo durante los últimos cinco años. Moro será ratificado en la próxima Asamblea General de Socios que se celebrará en mayo. La Junta Directiva de la PTV destaca la apuesta por la innovación y la sostenibilidad y los 35 años de dedicación y pasión por el vino del nuevo presidente.
