Zumos de frutas y sus propiedades nutricionales

May 5, 2021, 10:00 AM GMT+2

Según explica la FEN, las propiedades nutricionales de los zumos están estrechamente ligadas a la fruta de las que se obtiene y a su procesamiento. Por ello, este artículo para Tecnifood desmenuza todo lo relativo a sus componentes, características, consumo en España y por grupos de población. Además, clarifica los mitos y errores que hay en este sector

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