El 91% de las empresas del sector de frutas y hortalizas prevé crecer en 2026, según el informe de Aecoc ‘Pulso al sector de Frutas y Hortalizas’. Además, revela que el sector considera como claves para su competitividad la planificación, la colaboración entre fabricantes y distribuidores, el impulso promocional para dinamizar el consumo y avanzar en sostenibilidad.

Precisión en la dosificación, reducción de daños y desperdicios, flexibilidad, facilidad de limpieza e incremento de la productividad son las principales ventajas que los alimentadores vibrantes electromagnéticos de Tarnos ofrecen a la industria de frutas y verduras.

“En la industria hortofrutícola, la eficiencia y precisión en la manipulación de las frutas y verduras es esencial para garantizar su calidad y buen estado”, destacan en Tarnos, que además prevé cómo “a medida que la industria continúa evolucionando, es probable que veamos un aumento en la adopción de estas tecnologías, en beneficio...

Este martes, 30 de septiembre, y hasta el 2 de octubre, Fruit Attraction celebra su decimoséptima edición consolidándose como el gran evento de referencia para la comercialización de frutas y hortalizas. Con la participación de 2.460 empresas expositoras de 64 países, la previsión de asistencia de más de 120.000 profesionales de 150 países hace que la feria se reafirme como motor estratégico de negocio, innovación y proyección internacional

La compañía distribuidora de equipos y maquinaria industrial Luciano Aguilar ha destacado las soluciones presentadas por su representada Tomra Food en el salón Fruit Attraction, como la clasificadora óptica para patata sin lavar Tomra 3A y la Tomra 5A, un equipo de clasificación y calibración de grandes volúmenes. El fabricante mundial de maquinaria aprovechó la feria para hablar también del nuevo hub que han puesto en marcha en Valencia. En la imagen de apertura, Marina Morcillo, Area Sales Manager de Tomra...

En este artículo, CNTA explica cómo, junto con la Universidad de Navarra, han desarrollado nuevas formulaciones tipo smoothie a base de frutas y verduras de origen mediterráneo, con un alto contenido en compuestos polifenólicos y alta calidad sensorial y nutricional, dentro del proyecto Fenolactive, financiado por el Gobierno de Navarra. Este tipo de bebida es una alternativa de interés para cumplir con la ingesta recomendada de fruta y verdura, además de poseer propiedades funcionales que ayudan a nuestra salud

Las particularidades de los equipos vibradores de nueva generación Tarnos, que se fabrican en sus instalaciones en Madrid desde hace más de 60 años, han supuesto "un fuerte empuje para sus aplicaciones dentro del sector alimentario, y en concreto para el sector hortofrutícola", que esta semana se reúne en Madrid, del 4 al 6 de octubre, en la feria Fruit Attraction

Una ralladora de alta capacidad, una cubitadora y una cortadora de banda versátil para rebanar y trocear son las tres máquinas que FAM Stumabo destacará en la próxima edición de Fruit Attraction. La feria de frutas y hortalizas se celebrará en Madrid del 4 al 6 de octubre