Comer frutas, ser sostenibles y deportistas cada vez nos preocupa más

La alimentación preocupa cada vez más a los españoles. Al 72% más que hace cinco años. Y aunque el 60% de los menores de 35 años opinan que su generación no es la más saludable, el 40% está convencido de que su estilo de vida sí es mejor que el de sus padres y se proponen tomar menos alcohol, beber más agua y elegir elementos integrales y menos procesados.

"La mayoría de las personas afirmamos llevar un estilo de vida saludable, pero lo cierto es que en España no somos tan de dieta Mediterránea como creemos"

Son algunos de los datos relevantes que se extraen del estudio ‘¿Hemos madurado? No somos perfectos, pero lo estamos intentado’ que acaba de presentar la firma Hermanos Bruño, una empresa valenciana especializada en la producción de melón, sandía y cítricos que ha sido adquirida recientemente por el grupo internacional The Natural Fruit Company.

“Hemos realizado este estudio para conocer como han avanzado las diferentes generaciones en los últimos cinco años y si tenemos realmente intención de mejorar y madurar como sociedad comprometida con nuestra salud y con el medioambiente. La mayoría de las personas afirmamos llevar un estilo de vida saludable, pero lo cierto es que en España no somos tan de dieta Mediterránea como creemos”, ha señalado Teresa González, directora de marketing y sostenibilidad de la compañía. 

Los tres ejes

En cuanto al consumo de fruta, el estudio revela que un 64% de los españoles come fruta diariamente y un 68% considera que come menos de la que debería. 1 de cada 4 españoles solo la come en verano y, según el estudio, el consumo de estos productos sigue muy condicionado por falsos mitos. Por ejemplo, casi el 60% de los españoles cree que es mejor no tomar fruta como postre y 2 de cada 5 jóvenes menores de 34 años cree que los zumos envasados sustituyen a la fruta. 

Sobre las verduras, el 47% las come todos o casi todos los días y al 45% le gustaría comer más. En cualquier caso, estiman que a lo largo del año los españoles destinan un tercio de su presupuesto a la compra de ambas, “lo que denota la importancia que le dan a la ingesta de frutas y verduras”, señalan en la firma de frutas. 

El 75% asegura estar evitando comprar fruta y verdura con envase y un 20% quiere empezar a hacerlo

A más de la mitad de los españoles les gustaría realizar más actividad física y hasta un 80% reconoce que es insuficiente la que practica. Y relacionado también con un estilo de vida saludable, la cantidad y calidad del suelo. El 76% de los españoles entre 35 y 45 años cree que duermen menos de lo necesario por su ritmo de vida acelerado y el 69% de los que tienen entre 20 y 34 dicen no descansar lo suficiente. En la encuesta también se ha preguntado por la salud mental: el 59% de los jóvenes reconoce necesitar ayuda para saber gestionar situaciones de estrés y malestar.

En el estudio, basado en una encuesta realizada a 1.200 personas de entre 20 y 65 años,  también se ha preguntado por el compromiso medioambiental de los españoles. El 60% reconoce que el suyo es medio-bajo, pero al 81% le preocupa el asunto y quiere ser más sostenible. Y otro dato relevante, el 75% asegura estar evitando comprar fruta y verdura con envase y un 20% quiere empezar a hacerlo.

Por comunidades 

También se ha realizado una comparativa por comunidades autónomas. “En alimentación los que más fruta comen diariamente son los catalanes (72%), seguidos por los vascos (67%) y los cántabros (66%), siendo los dos primeros los que más han incrementado su consumo de frutas y verduras en los últimos 5 años (antes un 49,7% y un 50% respectivamente)”, explican los autores del estudio. 

En el otro extremo, los andaluces, solo el 59% afirma comer fruta todos los días, aunque son los más conscientes de que deberían incrementar su consumo. Curiosamente andaluces y madrileños, son los que más saludables se consideran. “E 53% y 52% respectivamente está algo, bastante o muy de acuerdo con la frase 'me considero una persona más saludable que el resto”. 

En cuanto al compromiso con el medioambiente, Galicia y Cataluña son las comunidades que alcanzan mayor nivel, aunque más de la mitad de los catalanes (57%) se siguen sintiendo mal porque no consideran que sus actos sean suficientes, al igual que los cántabros (59%). Los catalanes son los que más priorizan los productos de proximidad en su cesta de la compra. 

En cuanto a la actividad física, País Vasco (74%) y Cataluña (73%) son las dos comunidades en las que los encuestados declararon hacer más deporte, al menos una vez a la semana. Los madrileños son los que duermen menos, seguidos de los vascos, según los datos aportados por la investigación de Hermanos Bruño.