Con el movimiento #OwntheChange como bandera, SIAL París refuerza su papel como motor de cambio en la industria agroalimentaria al presentar dos plataformas clave que premian tanto la innovación como el compromiso en materia de sostenibilidad. Mientras SIAL Innovation celebra su 30 aniversario como referente mundial en nuevos productos, SIAL For Change amplía su alcance para incluir por primera vez a pymes y startups europeas no expositoras, consolidándose como un espacio estratégico para impulsar prácticas responsables y anticipar el futuro del sector

Coincidiendo con su 50 aniversario, la feria Alimentaria ha firmado una de sus ediciones más relevantes gracias a su creciente proyección global. El encuentro ha reunido a 109.600 profesionales procedentes de 120 países y a más de 3.300 empresas expositoras, siendo un punto clave para el impulso de la industria de la alimentación, las bebidas y la hostelería. El protagonismo del Canal Horeca, junto al avance de propuestas innovadoras y sostenibles, ha marcado una convocatoria que ha superado expectativas y reforzado su dimensión internacional. La próxima cita se celebrará en Barcelona del 20 al...

El salón Hispack celebrará su 20ª edición del 4 al 7 de mayo de 2027 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona con el objetivo de consolidar su papel como uno de los principales puntos de encuentro europeos del sector del envase y embalaje. La feria prevé superar los 900 expositores, un 10% más que en la anterior convocatoria, y coincidirá con Graphispag, el encuentro “de referencia” de la industria gráfica, con el que compartirá sinergias para reunir conjuntamente a más de un millar de empresas y alrededor de 37.000 visitantes profesionales

La entrada en vigor de una normativa europea cada vez más exigente en materia de agua está obligando a la industria alimentaria a revisar sus procesos y sistemas de control. Para abordar este escenario, Ainia y Sitra organizarán el próximo 19 de febrero el webinar “Gestión del agua en la industria alimentaria: cómo anticiparse a la nueva normativa del sector”, un encuentro online que contará con la participación de más de 200 profesionales de 120 empresas del sector

Colonia acoge desde este domingo el inicio de ProSweets Cologne 2026 e ISM Ingredients, dos ferias que, junto a ISM, reúnen a la industria proveedora internacional y articulan una visión integral de la cadena de valor del dulce y el snack, desde los ingredientes y las materias primas hasta el procesado y el envasado industrial

Inteligencia artificial, digitalización de procesos, nuevos materiales de envasado y foodtech se sitúan en el centro de ProSweets Cologne 2026, el evento europeo de referencia para la industria del dulce y el snack y su sector proveedor. En un contexto de presión regulatoria, mercados volátiles y consumidores cada vez más exigentes, la feria, que se celebrará del 1 al 4 de febrero en Colonia junto a ISM e ISM Ingredients, refuerza su perfil tecnológico con un programa orientado a la transferencia de conocimiento, la innovación aplicada y el desarrollo de soluciones sostenibles a lo largo de toda...

Uno de los eventos más esperados del año para la hostelería y la hotelería, Sigep World, tendrá lugar el próximo 16 de enero en Rímini. Durante cinco días, el sector analizará cómo la gastronomía impulsa el negocio hotelero, redefine el bar del mañana y acelera la transformación sostenible de cadenas como el café, el cacao, el gelato y la pizza

La UE dio un paso clave en 2023 al aprobar una normativa para impedir que los productos comercializados en su mercado procedan de zonas afectadas por la deforestación. Este 26 de noviembre, el Parlamento Europeo respaldó una simplificación de estas reglas, concediendo a las empresas un año adicional para adaptarse a los nuevos requisitos