España es uno de los 18 países de la Unión Europea que va a participar en la nueva campaña de seguridad alimentaria #Safe2EatEU, impulsada por la EFSA y gestionada en nuestro país por la AESAN. Esta edición tratará de dar respuesta al 60% de los europeos que consideran demasiado técnica la información que reciben sobre esta cuestión

La información clara, veraz y directa sobre alimentos y bebidas, basada en la ciencia, es esencial para generar confianza entre los consumidores y avanzar en seguridad alimentaria. La Batidora by Atrevia trabaja en ese ámbito, con sesiones en las que expertos, empresas o instituciones debaten y sugieren pautas sobre cómo comunicar estos temas, en línea con la campaña #EUChooseSafeFood

El 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, este año con el foco en la confianza de los consumidores y, entre otros aspectos, en los contaminantes alimentarios y las enfermedades que pueden transmitir determinados alimentos. La seguridad alimentaria se ha convertido en una prioridad para la industria y para los consumidores que exigen un etiquetado claro y suficiente que les informe sobre lo que van a comer y reduzca las alertas alimentarias. Europa trabaja ya en nuevas normas