IoT

CNTA pone en marcha 3 servicios para avanzar en seguridad alimentaria

16/noviembre/2023

Tras los casos de éxito obtenidos con la iniciativa Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0, CNTA ofrece a las empresas agroalimentarias tres nuevos servicios para probar las ventajas del programa, que pueden ser financiables al 100% para pymes. Por otra parte, el centro tecnológico ha presentado una nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad FoodTech, en el destacan la apuesta de los inversores por el cell-based y la fermentación

AlimTech, 17 millones para transformar la industria alimentaria

Actualidad

20/julio/2023

15 empresas de la industria agroalimentaria y 12 centros tecnológicos y universidades han constituido un consorcio para poner en marcha y desarrollar el proyecto AlimTech, enfocado a promover la investigación, el desarrollo e implementación de soluciones tecnológicas transversales para mejorar la trazabilidad, seguridad, calidad y sostenibilidad de la industria agroalimentaria a través de 22 iniciativas que afectan a todas las fases de la misma. El proyecto se enmarca en el Perte Agroalimentario

La eficiencia de i-BELT, de Omron, en el éxito de Cleca

Reportajes

28/septiembre/2022

La solución para mejorar el análisis de datos desarrollada por la compañía Omron, i-BELT, ha permitido a la empresa italiana Cleca incrementar un 8% su productividad en su línea de producción de caldo precocinado, por encima de las expectativas. El servicio se basa en los principios del Internet de las cosas (IoT) y en el análisis de datos para mejorar la eficiencia de los sistemas automatizados

Los alimentos del futuro, a debate en Cibus Tec Forum en octubre

Actualidad

24/octubre/2022

Cibus Tec Forum presentará los últimos avances y propuestas relacionadas con la innovación, la tecnología alimentaria y las startups que están trabajando en la alimentación del futuro. El encuentro tendrá lugar el 25 y 26 de octubre en Parma (Italia), coincidiendo con la feria de la alimentación.

Robótica y maquinaria, alta tecnología para la IAB

Informes foodtech

18/enero/2023

La automatización de procesos en el envasado y final de línea es una de las ventajas más competitivas que los fabricantes de maquinaria ofrecen a una industria alimentaria sometida a grandes cambios. Ventajas a las que se han sumado, especialmente durante la crisis de la pandemia, los desarrollos y soluciones derivados de la Food Industry 4.0, de la economía circular y el ecodiseño. El avance de estas tecnologías, como es el caso de los nuevos cobots o robots colaborativos, dota de mayor flexibilidad a los procesos y al diseño de entornos de producción innovadores, más eficientes y seguros. El...

CSB-System, digitalización del sector alimentario en Advanced Factories

Actualidad

25/febrero/2020

La compañía CSB-System formará parte del elenco de ponentes del Congress Industry 4.0 que se celebrará en el seno de Advanced Factories 2020 entre los días 3 y 6 de marzo, en Barcelona. Durante estas intervenciones, la firma presentará sus últimas fórmulas y soluciones en la digitalización dentro de la producción alimentaria acentuando la necesidad de cambio ante las nuevas tendencias de consumo del mercado

Mejorar la trazabilidad alimentaria con tecnología Blockchain

Actualidad

07/agosto/2019

Siemens ha comenzado a combinar tecnología blockchain con su sistema operativo abierto de IoT en la nube, Mindsphere, para llevar a cabo un seguimiento en la producción de snakcs a lo largo de su ciclo de vida. De este modo, el consumidor dispone de toda la información para analizar el origen del producto y la ruta que sigue hasta su presentación en el punto de venta y el fabricante puede mejorar la cadena de suministro

Advanced Factories, encuentro clave para la digitalización industrial

Actualidad

08/abril/2019

El CCIB de Barcelona acoge del 9 al 11 de abril, el encuentro con los avances para la industria manufacturera Advanced Factories, que muestra los últimos desarrollos para abordar la era digital de cerca de 300 empresas expositoras a los más de 14.000 profesionales inscritos procedentes de más de 20 países. Además, serán más de 180 expertos internacionales los que participarán en esta edición en el Industry 4.0 Congress

Bühler, partner en eficiencia energética con el servicio digital MoisturePro

Actualidad

01/octubre/2018

El especialista en ingeniería de procesos térmicos y tecnología para alimentos, piensos y materiales industriales Bühler ha introducido un nuevo nivel de colaboración con el cliente a través del servicio en la nube MoisturePro™, que contribuye a una mayor eficiencia energética y sostenibilidad en la industria de procesamiento de alimentos y piensos

La interconexión, clave en los equipos de Bühler

Actualidad

11/diciembre/2017

La seguridad alimentaria, así como la sostenibilidad son primordiales para Bühler. Por ello, la compañía apuesta por el IoT (Internet de las Cosas) en sus equipos: «las máquinas conectadas que aprovechan los sensores IoT, big data y análisis administrados en la nube suponen una evolución en el sector de la maquinaria de secado», ha señalado Doug Beloskur, Product Manager de Automation y IoT para Bühler Aeroglide

Orizont analiza los cambios del sector agroalimentario

Actualidad

05/diciembre/2017

Tractores inteligentes, control de plagas, drones o monitorización en línea de cultivos y ganadería son sólo algunas de las aplicaciones prácticas del Internet de las cosas en el sector agrícola analizadas por Orizont, la aceleradora agroalimentaria de Sodena, con motivo del Día Nacional de la Agricultura Sostenible

Bühler y Bosch unen sus fuerzas en I+D hacia la Industria 4.0

Actualidad

21/agosto/2016

Con el encuentro “Bühler Networking Days” como escenario, Bühler y Bosch Connected Devices and Solutions han firmado un acuerdo comercial que supone estrechar sus lazos en materia de I+D, aplicando la experiencia de Bosch en el ámbito de IoT a la tecnología de procesamiento de alimentos de Bühler

Vídeos Destacados

TECNIFOOD nº164 (marzo/abril 2026): El color aporta sabor al sector foodtech

Omron destaca su tecnología de automatización industrial en el Bernabéu

ProSweets e ISM Ingredients: los avances tecnológicos para la industria del snacking

Nutraceuticals 2026: ingredientes y soluciones innovadoras para la alimentación funcional

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Noticias Breves

Proteína de suero

20/abril/2026

DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...

Pascual crece

17/abril/2026

Pascual vuelve a crecer por cuarto año consecutivo, con 929 millones de euros de facturación en 2025, un 4% mas que el año anterior; y un EBITDA de 69 millones (+3,85%). Afronta 2026 como año de transición para consolidar las bases de su nuevo modelo,...

Aurora Intelligent

16/abril/2026

Aurora Intelligent Nutrition ha programado dos sesiones exclusivas el 6 de mayo en Vitafoods Europe para celebrar su 20º Aniversario y compartir tendencias y proyectos con los asistentes. Los interesados deben confirmar su asistencia previamente a la...

Rajapack crece

15/abril/2026

La filial española de Rajapack facturó 29,9 millones de euros en 2025, un 10% más que el año anterior. La compañía va a invertir más de medio millón de euros en desarrollos técnicos y mejoras en sus procesos y soluciones en nuestro país para seguir creciendo...

Acaba BiSuPack

14/abril/2026

Tras cinco años activo, el proyecto de investigación BioSupPack ha concluido demostrando que los residuos de la industria cervecera pueden transformarse en bioplásticos de alto rendimiento para fabricar envases sostenibles, validado materiales innovadores...

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Agenda

Gourmet Selection

07/junio/2026

Gourmet Selection es desde 2009 una de las ferias referentes del sector de alimentación y productos gourmet. Los días 7 y 8 de junio, el evento reunirá a más de 360 expositores y 5.350 visitantes profesionales en un evento donde productores , fabricantes , distribuidores y minoristas especializados se congregan para intercambiar, descubrir nuevos productos y forjar asociaciones.

Cheese and Dairy Product Show

07/junio/2026

En 2026 se celebrará la 19ª edición del Cheese and Dairy Product Show del 7 al 9 de junio en París, en el Porte de Versailles. Este evento profesional se ha forjado una sólida reputación internacional como una de las feria más importantes del sector de quesos y productos lácteos. Con 8.000 profesionales en busca de nuevos productos, proveedores y oportunidades de networking, contará con más de 290 expositores de la industria láctea procedentes de 15 países.

Meeting Pack

El 21 y 22 de abril se celebra en la ciudad de Valencia la feria MeetingPack, el evento que repasa las tendencias de materiales y envases barrera, llevando a cabo su séptima edición en 2026. Organizado por AINIA y AIMPLAS, este encuentro reunirá a los principales actores de la cadena de valor del envase para explorar los desafíos y oportunidades que la economía circular ofrece a la industria.

Vitafoods Europe

05/mayo/2026

Vitafoods Europe 2026, evento mundial dedicado a los nutracéuticos, vuelve a Barcelona del 5 al 7 de mayo de 2026, y se espera que reúna a 30.000 profesionales del sector y 1.600 expositores. Esta edición, la mayor hasta la fecha, ofrecerá oportunidades para conectar con toda la cadena de suministro, desde ingredientes de vanguardia hasta lo último en productos acabados. La feria será un lugar donde descubrir innovaciones revolucionarias, asistir a sesiones dirigidas por expertos, obtener información práctica y explorar los últimos avances del sector en cuatro pabellones dedicados, con aún más oportunidades para conectar y establecer contactos con los pioneros del sector.

Interpack

07/mayo/2026

Una de las principales ferias mundiales de la industria del envases y el embalaje reúne, del 7 al 13 de mayo, en la ciudad alemana de Düsseldorf a los principales del sector del packaging, en torno a las últimas tecnologías y soluciones en embalaje. Interpack es un escaparate de innovaciones y una plataforma donde las empresas presentan sus productos y servicios más recientes, y una oportunidad única para experimentar el futuro de la tecnología y las innovaciones en la industria del embalaje.

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