El salón italiano dedicado al procesado y envasado de embutidos, carnes y sus derivados, Meat-Tech, ofrecerá también espacio a todos los alimentos ricos en proteínas en su próxima edición, que tendrá lugar en Milán del 28 al 30 de mayo de 2024. Lo hará en una nueva sección, a la que han llamado Pro-Tech, que incluirá las últimas soluciones tecnológicas para los nuevos productos elaborados a base de proteínas
