Las nuevas soluciones de clasificación óptica Sortex de Bühler, diseñadas para la industria de frutos secos, destacan por su mayor rendimiento, la reducción de la aflatoxina hasta en un 90%, la mayor calidad final de los productos que permite y por su facilidad de uso para los procesadores. La compañía presenta cinco equipos que responden a distintas necesidades y que está presentando estos días en Londres

Fairking, empresa con sede en Essex (Reino Unido) que se dedica al cultivo y limpieza de pequeñas cantidades de semillas y aplicaciones especiales como la chía, la borraja, la quinoa, el echium y la camelina, encontró en la clasificadora óptica de Bühler la solución para procesar con rapidez y eficacia la variedad de productos y tamaños que maneja

Gracias a su inversión en los dispositivos Sortex de Bühler, Andean Valley Corporation ha podido localizar y eliminar granos inmaduros de color verde pálido y rosa pálido demasiado maduros, que son muy similares en color a la quinoa blanca. Según Bühler, «con los sensores de la cámara RGB de Bühler, Andean Valley es ahora capaz de detectar variaciones de color muy leves, con una imagen clara. El algoritmo patentado permite al operador seleccionar fácilmente el defecto a eliminar»

Los clasificadores ópticos Sortex F con PolarVision de Bühler han sido la opcion elegida por el Grupo Ardo, uno de los mayores operadores mundiales en vegetales congelados, para garantizar la seguridad alimentaria en sus plantas. Este sistema de detección combina dos tecnologías patentadas pioneras de Bühler, para ofrecer una detección de materiales extraños al máximo nivel