El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La compañía Bühler acaba de lanzar la nueva limpiadora de grano TAS LAAC, una versión actualizada, con nuevas funcionalidades, de su popular equipo TAS, utilizado desde hacer tres décadas en todo el mundo. La optimización permite gestionar la máquina de forma más sencilla, eficaz y rentable.
Ventajas:
- Alto rendimiento
- Configuración aún más flexible
- Bajos costes de funcionamiento y mantenimiento
- Control remoto y sencillo de los ajustes de la máquina
- Incorpora sensores ultrafiables
- Conexión de la máquina a servicios digitales que facilitan un control (compatibilidad con Bühler Insights que permite realizar análisis avanzados de tendencias)
- Reduce los tiempos de inactividad no deseados
- Reduce las pérdidas de producto debidas a ajustes incorrectos de la máquina
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