Clasificadora óptica Sortex AI700, de Bühler

8 de mayo de 2026, 08:30

El potente clasificador óptico Sortex AI700 de Bühler garantiza máxima precisión en la detección de cuerpos extraños y defectos para optimizar la seguridad alimentaria en las plantas de producción de alimentos.

La AI700 se basa en el aprendizaje profundo a partir de millones de imágenes etiquetadas para proporcionar datos en tiempo real sobre la calidad de la materia prima, lo que facilita la toma de decisiones al identificar los defectos y sus porcentajes; además de supervisar y gestionar de forma eficiente el suministro de productos y los procesos previos.

La solución ofrece alertas instantáneas y permite la monitorización remota. Es fácil de instalar y de utilizar, por lo que no requiere formación compleja de los operarios.

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