La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
La compañía Emsur ha desarrollado una tapa de papel antigrasa para mantequillas vegetales y cremas para untar, como alternativa al aluminio convencional (ALU).
La solución, diseñada a partir de fibras de pulpa de papel, ofrece la máxima protección del alimento a lo largo de toda la cadena de suministro y se desecha fácilmente junto con el papel y cartón.
La novedosa tapa reciclable y sin plástico ha sido desarrollada en Innotech, el centro de innovación abierta del Grupo Lantero al que pertenece Emsur, para algunas marcas de la compañía Upfield.
