El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
La compañía Emsur ha desarrollado una tapa de papel antigrasa para mantequillas vegetales y cremas para untar, como alternativa al aluminio convencional (ALU).
La solución, diseñada a partir de fibras de pulpa de papel, ofrece la máxima protección del alimento a lo largo de toda la cadena de suministro y se desecha fácilmente junto con el papel y cartón.
La novedosa tapa reciclable y sin plástico ha sido desarrollada en Innotech, el centro de innovación abierta del Grupo Lantero al que pertenece Emsur, para algunas marcas de la compañía Upfield.
