La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
La compañía Emsur ha desarrollado una tapa de papel antigrasa para mantequillas vegetales y cremas para untar, como alternativa al aluminio convencional (ALU).
La solución, diseñada a partir de fibras de pulpa de papel, ofrece la máxima protección del alimento a lo largo de toda la cadena de suministro y se desecha fácilmente junto con el papel y cartón.
La novedosa tapa reciclable y sin plástico ha sido desarrollada en Innotech, el centro de innovación abierta del Grupo Lantero al que pertenece Emsur, para algunas marcas de la compañía Upfield.
