La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Solchem Nature presenta DHA Origins®, una nueva solución de su representada Fermentalg. Derivado de la microalga Schizochytrium sp, ofrece productos naturalmente concentrados en omega-3 vegano, con relevantes propiedades funcionales. Se presenta en aceites, polvo y cápsulas blandas.
La gama DHA Origins® ofrece:
- Aceite Omega-3 vegano certificado a partir de la microalga Schizochytrium sp, indicado para toda la población, con base en la Ingesta Dietética de Referencia (DRI) de este ácido graso.
- Omega-3 sostenible obtenido de una cepa superproductora procedente de una única cosecha realizada en su entorno natural.
- Omega-3 en forma de triglicéridos (TG), obtenidos mediante un proceso de extracción sin solventes. Esta estructura lipídica es una de las formas nativas de los ácidos grasos.
- Omega-3 naturalmente concentrado con alto contenido de DHA, sin ningún proceso químico o de enriquecimiento, con un mínimo de 550 mg/g de DHA (como ácido graso).
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