La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El Citrato Tri Potásico de la compañía Gadot Biochemical Industries es una innovadora alternativa natural para realzar el sabor y mejorar el valor nutricional de las fórmulas bajas en sodio o sustitutas de la sal. Además, regula la acidez y actúa como agente amortiguador.
Ofrece una gran versatilidad en diversas aplicaciones, como alimentos, bebidas y productos nutracéuticos, especialmente los destinados a apoyar la salud ósea, la salud cardiovascular y el equilibrio electrolítico. Ayuda, también, a mantener un equilibrio adecuado del pH en el organismo y contribuye a diversas funciones corporales.
Gadot va a presentar su nueva solución en la IFT First de Chicago (stand, S3436) que se celebra del 17 al 19 de julio.
