Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
Verdigel™ SC es la nueva tecnología lanzada por IFF para producir cápsulas blandas veganas. Permite a los fabricantes ofrecer productos sin carragenina, sin alterar los procesos de producción ni comprometer el rendimiento y la calidad para esta popular forma de dosificación.
La nueva solución es una premezcla a base de pectina lista para usar, que solo requiere la adición de agua y un plastificante para producir cápsulas blandas de alto rendimiento. Está diseñada para una fácil aplicación y un uso eficiente y es aplicable a una amplia gama de formulaciones.
Además de las ventajas de procesado, Verdigel™ SC ofrece ventajas de etiquetado, ya que es vegana, halal, kosher, no transgénica y no contiene gluten, alérgenos ni conservantes.
En IFF destacan también que la tecnología permite desbloquear las posibilidades de los softgeles, acelerar su tiempo de comercialización y responder rápidamente a los cambios en las preferencias de los consumidores.
