Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
La compañía iXAPACK Global presenta sus soluciones de corte específicas para queso, tanto para productores artesanos como industriales.
Características y ventajas
-Aplicables a los distintos formatos de queso, desde redondeados a bloques, así como a los distintos tipos: duro, semiduro o blando.
-Actúan con precisión y regularidad, garantizando un corte homogéneo
-Tecnología de corte por ultrasonidos, capaz de optimizar del producto sin obstrucciones y con la máxima eficienca
-Pueden adaptarse a los requisitos específicos de cada productor, ya que se trata de soluciones modulares y escalables
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