Desde 2012 e instaurado por el Foro Energético Mundial, cada 21 de octubre se celebra el Día Mundial del Ahorro de Energía. El reto está muy presente en la industria alimentaria y de bebidas, que en los últimos años ha enfocado buena parte de sus procesos...
Kersia ha desarrollado un novedoso sistema de detección de biofilms en superficies de procesado de alimentos, a través de un marcador fluorescente que se une específicamente a la matriz del biofilm.
Ventajas:
- Capaz de detectar incluso los biofilms más inmaduros y delgados en una fase temprana
- No presenta ningún olor, ni mancha
- Es apto para todas las superficies alimentarias
- Expertos de Kersia realizan la auditoria rápida en las mismas instalaciones y ofrecen un diagnóstico del potencial problema, solución y tratamiento preventivo
- El servicio supone una reducción de costes y preservación de la marca, al evitar problemas de contaminación microbiológica de los alimentos
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