El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Comercial Química Massó presenta Sulfodyne 5%, un extracto de brócoli fabricado por la compañía Olga. El producto ofrece la forma activa y dosificada directamente, garantizando el 5% del sulforafano de brócoli.
Entre los beneficios para la salud del ingrediente, la compañía destaca su alta actividad antioxidante y antiinflamatoria, además de su capacidad de protección celular, ya que el sulforafano de brócoli es una molécula epigenética.
Se ha comprobado también se eficacia para la salud masculina y femenina y diversas publicaciones demuestran el interés del uso del sulforafano en relación con la endometriosis, en particular por su papel en el proceso antiinflamatorio, así como en el síndrome de ovario poliquístico, la osteoporosis y la preeclampsia.
